家族の健康と笑顔を考えながら作る私の料理

毎日、仕事で疲れて帰ってくる主人に喜んでもらえるよう、料理のレパートリーを増やしています。
フェイスブックなどのレシピ動画や、クックパッド、料理本などを参考に勉強し、同じような献立が続かないように工夫することで、いつも喜んでもらっています。
身体の健康も気にしているので、カサ増し料理や、いかにヘルシーな食材で美味しく作れるかを考えて作っています。
手づかみで食べたがるようになった1歳の子どもの食事も、栄養バランスを考えながら作っています。野菜をたくさん入れたおやき、豆腐ハンバーグなど、手づかみで食べれる物を作り置きしています。
作った料理は味だけではなく、見た目も重視し、色合いやお皿の並べ方にもこだわって、納得のいくものができたときはインスタグラムに載せています。
記録用に載せ始めたのですが、見た友達などから褒めてもらえると嬉しい気持ちになり、もっと頑張ろうと思えるようになりました。
家族の健康を考えて作ったものを、美味しい!と笑顔で食べてくれることが、私の何よりの幸せだと感じます。